Un confronto aperto sul futuro della birra artigianale tra sostenibilità, ricerca e nuove visioni produttive.

Un momento di dialogo dedicato ai temi ambientali, alle sfide del settore brassicolo contemporaneo e alle possibilità concrete di costruire una cultura del bere più consapevole.

Intervengono:

• Aldo Todaro — Di3A Unict

• Rosa Palmeri — Di3A Unict

Modera Francesco Chittari — WeSicily.

📍 BeerCatania 2026

🗓 Venerdì 22 Maggio — ore 17:30

🎟 Partecipazione gratuita